por Esther | Nov 27, 2023 | BLOG
Este fin de semana hemos salido a comer en familia. Ya sabéis lo difícil que es encontrar un sitio seguro para comer cuando eres celiaco. Nosotros tenemos ese problema con nuestro hijo pequeño. Y es cierto que cada vez, por suerte, hay más gerentes de locales que se...
por Esther | Feb 21, 2023 | BLOG
Antes de hacer vuestro pedido e incluso en la misma tienda física, nos preguntáis sobre nuestros panes para ver cual os puede cuadrar más. Pues bien, esta entrada pretende resolver algunas dudas y ayudaros a elegir. Primero yo me plantearía cuando queréis utilizar el...
por Esther | Nov 10, 2022 | BLOG
Hace un tiempo me llevé un soberano disgusto al ver que todas las lentejas vienen etiquetadas con trazas de gluten…..Dios,¿! había estado dando gluten a mi celiaquito desde siempre!! Y ¡gran tragedia!, cuando pensé que nunca tendría que volver a «limpiar» las...
por Esther | Abr 24, 2022 | BLOG
Como ya sabéis llevamos casi seis años ya dedicadas a crear panes y productos destinados a personas que no pueden tomar gluten. También tenemos un montón de clientes que simplemente buscan un buen pan de masa madre y están abiertos a probar nuevos cereales o que...
por Esther | Ene 22, 2019 | BLOG
Hace tiempo que quería empezar este proyecto personal y no era capaz de concretar la idea y que tomara forma. Por fín creo que he dado con la manera para que, además de ser un proyecto de Singluteneria, lo podáis hacer también vuestro. Seguro que logramos construir...
por Esther | May 8, 2017 | BLOG
Me llamo Esther… Hace unos meses decidí crear Singlutenería con la intención de compartir con vosotros los resultados de mucho tiempo de cocina sin gluten. Tengo dos niños con diversos problemas alimentarios y, por ellos, ya hace unos años no me quedó otra...
