Panes

 

Todos nuestros panes están elaborados con masa madre y sometidos a una fermentación muy lenta.

Si tienes algún tipo de intolerancia especial, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en el teléfono de la tienda.

 


PANES BLANCOS

  •  PAN DE TRIGO SARRACENO. Con un aporte de lino molido y de agua de linaza para que tenga más fibra y nutrientes. 10 € /kgs
  • PAN DE SEMILLAS. Con la misma base del pan de trigo sarraceno y con semillas de chía, sésamo, lino dorado, quinoa, calabaza y girasol. 10 €/kg
  • PAN DE TEFF Y QUINOA (GALLEGO). Con quinoa, arroz, y teff. Un pan muy sabroso y nutritivo con todas las proteínas de la quinoa y con los 8 aminoácidos del teff. 10/ kg
  • PAN DE MIJO. El más blanco de esta gama de panes. Un pan muy denso. 10 €/ kg

 

PANES  SEMIINTEGRALES (precio: 11 € / KG)

  • PAN INTEGRAL DE LINO y CHIA: Hecho con harina de teff , harina de lino dorado, harina de arroz integral y chía. A diario en el obrador en formatos de 150 grs aproximadamente. Precio: 11€/ kgs  (24 % almidón de maiz)
  • PAN INTEGRAL DE SESAMO Y CALABAZA: Hecho con harina de sésamo, harina de lino marrón, semillas de calabaza, harina de arroz integral y teff. 11 €/KG ( ( 22% almidón de maiz)
  • PAN DE MIJO, SÉSAMO, QUINOA y MANDIOCA. Muy nutritivo y sabroso. Con un 80% de harinas integrales. ( 6 % almidón de maiz +  8%almidón de tapioca)
  • PAN DE CÚRCUMA. Harina de arroz integral, harina de quinoa blanca, lino dorado molido. (10 % almidón de tapioca + 2% patata)
  • PAN DE AVENA SIN GLUTEN (15% almidón de tapioca)

PANES INTEGRALES 100% ( precio: 11 € kg)

  • PAN DE SARRACENO Y ARROZ INTEGRAL
  • PAN DE TEFF Y ARROZ INTEGRAL

 

 

En el obrador a diario podéis encontrar tres o cuatro de estos tipos de pan en diferentes formatos. Si necesitais alguno en concreto, llamadnos por las mañanas para hacer el encargo.

Os ofrecemos diferentes formatos y también la opción de llevarte el pan precocido.

  • Barra 300 grs
  • Bollito 150 grs
  • Hogaza 500 grs
  • Bloque de pan de  1 kg

PAN DE HAMBURGUESA

  • Hechos con aceite de oliva. Panes de 140 grs aproximadamente. 10 €/ kg

PAN DE MOLDE TIPO BIMBO

  • Con aceite de oliva. Bloques de pan de 500 grs aproximadamente. Precio 10 €/ kilo

 

 

 

Establecimiento colaborador con la Asociación de Celíacos

Todas las harinas que utilizamos para la realización de nuestros productos son de origen ecológico. El 99% de nuestra repostería se elabora con azúcar bio integral de caña y con grasas no hidrogenadas.

Todos nuestros productos pueden tener trazas de frutos secos, leche de vaca, sésamo, sulfitos y huevo aunque no lo contengan como ingrediente por lo tanto no son aptos para personas alérgicas a los mismos.